Nuestra historia
No me comas Lisa
El proyecto arranca en el año 2014 con la idea de producir y ofrecer algo distinto, focalizados en la calidad de los productos. Todos los que conformamos NMCL tenemos formación gastronómica profesional y respetamos los procesos y la materia prima de lo que ofrecemos.
No me comas Lisa es una propuesta de cocina casera, rica y saludable, NO hacemos exclusivamente gastronomía vegana ni vegetariana, el nombre surge de un capitulo de Los Simpson ironizando un poco la situación.
Queremos que vuelvas a comer rico, casero, hecho con dedicación... y más saludable.
Bio del cheff: Jeremías Leverone
Mi pasión por la gastronomía nace desde edad temprana. Con el paso del tiempo comprendí que mi manera de brindarme hacia los demás es cocinando, compartiendo una mesa y una comida, es por ello que decidí transformar esto en una forma de vida.
Estudié gastronomía y me gradué en el Instituto Lycee, tuve la suerte de poder viajar a Europa, trabajando en hoteles en Lyon, Francia, y conocer más sobre su gastronomía y los orígenes que hoy nos marcan culturalmente en nuestra cocina.
De experiencias, viajes, mucho trabajo y experimentación es donde hoy salen los platos que deseo compartir con ustedes.
En cada creación, plasmo una expresión, una identidad y una forma de empatizar con quien quiera degustar.